La chef y emprendedora de El Hoyo (Chubut) ganó el Campeonato Internacional del Alfajor con una receta artesanal hecha con productos de su chacra familiar. Su alfajor de harina de nuez, dulce de leche y chocolate blanco fue elegido entre más de 70 marcas. Además, obtuvo una medalla en la categoría “saludable” con una versión integral y sin azúcar.
Habló con el equipo de #AgendaAbierta por Radio Perfil AM 1190 sobre el origen del emprendimiento “Los Retamos”, la identidad patagónica del producto y cómo se puede conseguir en todo el país a través de su tienda online.
Fotografía: Redes Sociales
por Radio Perfil
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