Modificación genética de tomates. (Super Campo )
Campo
14 de December 13:15

Editaron genéticamente tomates para mejorar la salud humana

El trabajo de científicos de Japón y el Reino Unido permite producir un tomate rico en ácido gamma-aminobutírico (GABA), que puede prevenir la presión arterial alta.

Científicos de Japón y el Reino Unido han editado genéticamente dos tomates, atribuyéndole dos características especiales en beneficio de la salud humana. 

El tomate con genoma editado fue desarrollado entre la empresa Sanatech Seed Co., la Universidad de Tsukuba, y el apoyo y orientación del Ministerio de Salud, Trabajo y Bienestar de Japón.

El trabajo oriental permite producir un tomate rico en ácido gamma-aminobutírico (GABA), que puede prevenir la presión arterial alta.

Escuchá la columna de Facundo Mesquida, de la Revista Super Campo, para Radio Perfil.

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