Cosecha: estiman una baja del 8% en la producción de uva
Según explicó el presidente del INV, Martin Hinojosa, esto se debe a un aumento de las precipitaciones que mitigaron la falta de agua y a la recuperación que tuvieron los viñedos.
El Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó su primer informe sobre producción de la temporada de uva argentina y la merma en relación a la campaña pasada sería de un 8%.
Según explicó el presidente del INV, Martin Hinojosa, esto se debe a un aumento de las precipitaciones que mitigaron la falta de agua y a la recuperación que tuvieron los viñedos tras el granizo que afectó gravemente a los cultivos el año anterior.
La zona productiva del Sur tendría una merma más importante dado que la región fue afectada además por el viento sonda y el riesgo defectuoso como es el caso de Catamarca que mantiene una producción similar a la del año 2021.
De esta manera, las Provincias de La Rioja y San Juan tendrían una caída productiva entorno al 9% y 10% respectivamente.
En cuanto a las provincias que producen sobre la zona Norte del país, el Instituto sostiene que en la provincia de Salta se prevé un incremento importante en la producción que rondaría del 14%.
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