La producción de leche alcanzó los 955 millones de litros durante el mes de enero, número que representa una caída del 7,3% en relación a diciembre según reportó el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina.
El dato también representa un alza del 3,5% comparado a enero de 2022. En este sentido el OCLA destacó que la producción de leche suele caer entre 9 y 8,5% por estacionalidad de la lechería.
La sequía y los costos de producción, factores que también impactan fuerte en este sector.
Facundo Mesquida amplía la información en su columna para Radio Perfil FM 101.9.
por Facundo Mesquida
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