El consumo de carne vacuna argentina registró una nueva caída en marzo, alcanzado los 48,6 kilogramos per cápita anuales. De todos modos resultó levemente superior al del mismo en 2020 y 2019.
El consumo aparente per cápita de carne vacuna cayó un 3,5% en el primer trimestre del año, de acuerdo al informe elaborado por el Rosgan.
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por Facundo Mesquida
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