domingo 18 de abril de 2021
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Córdoba: evitan el comercio de carne de cerdo infectada con triquinosis

PODCASTS | Por Facundo Mesquida | 03 de March 14:21

Técnicos del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria interdictaron un predio porcino en la zona rural del departamento San Justo, Córdoba, como parte de un procedimiento de faena de rutina se confirmó que seis cerdos estaban infectados con el parásito de la triquinosis.

De esta forma y según las acciones estipuladas en la Resolución 555/2006, los agentes enviarán la totalidad de los animales a faena controlada evitando, así, la posible difusión de la enfermedad que se transmite de animales a seres humanos.

Facundo Mesquida amplía la información en Radio Perfil FM 101.9.

por Facundo Mesquida

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