La Cámara Argentina de Productores Avícolas informó que durante 2022 se registró un crecimiento sosteniendo en el consumo de huevos, que se ubica actualmente en los 340 per cápita al año.
Argentina se posiciona en el cuarto lugar del ranking mundial de ingesta de huevos, detrás de México, Japón y Colombia.
La producción acompañó el crecimiento del consumo, ya que durante 2022 hubo un incremento del 8,5% internacional.
Escuchá el informe de Facundo Mesquida para Radio Perfil FM 101.9.
por Facundo Mesquida
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