El reconocido médico habló sobre su extensa trayectoria como comunicador, la importancia de divulgar la nutrición en un lenguaje claro y accesible, el avance sostenido de la obesidad en la Argentina y los límites de las políticas actuales como el etiquetado frontal.
Además, reflexionó sobre el rol de la industria alimentaria, la educación, la actividad física, la curiosidad permanente y el aprendizaje continuo, incluso a través de la inteligencia artificial.
Cormillot dialogó con el equipo de #AgendaAbierta por Radio Perfil AM 1190 y compartió también aspectos personales de su vida, su paternidad, sus rutinas, hobbies y la motivación que lo impulsa a seguir activo y aprendiendo.
Fotografía: Revista Noticias Marcelo DUBINI
por Radio Perfil
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