Un estudio del Observatorio de Tendencias Sociales y Empresariales de la Universidad Siglo 21, indica que solo el 15% de los encuestados consume carne vacuna de forma diaria, el 40% come verdura todos los días, el 33% frutas, leche o yogurt a diario, el 40% ingiere menos agua que la recomendada por la OMS, que son dos litros por día.
Para el caso de la carne de vaca, chivo o cordero, el 12,2% afirmó comer todos los días, el 26,5% varios días, mientras que el 60% manifestó que casi ningún día come este tipo de carnes.
Escuchá la columna completa de Facundo Mesquida, de la Revista Super Campo, para Radio Perfil.
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